Bỏ túi 5 bí kíp bán đồ uống mang đi “Không bao giờ thất bại”

Không những ở các thành phố du lịch, loại hình bán đồ uống mang đi đang rất được ưa chuộng mà nó còn được áp dụng ở rất nhiều tỉnh thành hiện nay. Bởi số vốn bỏ ra để kinh doanh không quá lớn và khá tiện lợi cho những bạn trẻ muốn khởi nghiệp.

Tuy nhiên, không phải ai cũng dễ dàng thành công với mô hình kinh doanh mới này. Vậy để hiểu rõ hơn về mô hình bán thức uống mang đi này và tích lũy thêm kinh nghiệm vào dự án sắp tới của bạn. Hãy cùng Top 5 Quảng Ngãi tham khảo ngay bài viết sau đây.

Mô hình bán đồ uống mang đi là gì?

kinh doanh thức uống mang đi – Mô hình rất được ưa chuộng hiện nay

Đây là mô hình khá mới lạ trong những năm gần đây, được nhiều bạn trẻ đam mê khởi nghiệp hướng tới. Với mô hình khá bắt mắt, đồ uống đa dạng, giá cả vừa phải, gọi và thanh toán một cách nhanh chóng. Nên mô hình được rất nhiều bạn trẻ yêu thích sử dụng hiện nay.

Khác với mô hình kinh doanh đồ uống truyền thống. Kinh doanh đồ uống mang đi chỉ là một quầy nhỏ và trang bị một vài bàn ghế bé xinh, để khách ngồi trong thời gian ngắn.

Ngoài ra, mô hình này khá linh động. Nhiều địa điểm chỉ được trang bị quầy pha chế hoặc xe đẩy để khách tiện mang đi.

Các mô hình bán đồ uống mang đi được ưa chuộng

Mô hình những chiếc xe lưu động khá là hút khách(Nguồn: Internet)

Đây là loại hình kinh doanh đồ uống khá mới mẻ, chính vì thế nó cũng được biến tấu ra thành rất nhiều các loại hình. Cụ thể như:

2.1 Mô hình xe đồ uống mang đi

• Đây là mô hình thông dụng nhất hiện nay, bởi tính tiện lợi của nó. Với mô hình này, bạn có thể dễ dàng di chuyển đến những địa điểm bán hàng đông đúc một cách nhanh chóng. Đặc biệt, khi áp dụng mô hình này bạn sẽ tiết kiệm được khá nhiều chi phí và chủ động hơn trong việc di chuyển buôn bán.
• Vì là mô hình khá được ưa chuộng nên tính cạnh cạnh cũng khá cao. Cho nên khi áp mô hình bán đồ uống mang đi này, bạn cần đầu tư chỉnh chu về mặt hình ảnh và chất lượng đồ uống để thu hút khách.

2.2 Mô hình quán đồ uống mang đi

• Đây cũng là mô hình được ưa chuộng không kém. Với mô hình này sẽ được trang bị vài chiếc bàn ghế xinh xắn, để khách có thể tiện ngồi chờ và tán gẫu trong khoảng thời gian ngắn hoặc chờ lấy thức uống mang đi.
• Với mô hình này sẽ thể hiện sự chuyên nghiệp của quán bạn hơn so với mô hình xe đồ uống mang đi.

Tại sao mô hình bán đồ uống mang đi lại được ưa thích

Tiện lợi, thư uống đa dạng và giá cả hợp lý là ưu điểm của mô hình này

Mô hình này rất được các bạn trẻ ưa chuộng, bởi sở hữu được các đặc tính nổi bật sau đây:

3.1 Tính tiện lợi

• Với nhịp sống hối hả như hiện nay, rất nhiều người không có quá nhiều thời gian để ngồi tán gẫu và thưởng thức các loại đồ uống cùng bạn bè. Chính vì thế, việc order nhanh chóng một loại thức uống yêu thích để mang đi sẽ giúp họ tiết kiệm được khá nhiều thời gian.
• Ngoài ra, mô hình này còn được ưa chuộng bởi bạn có thể dễ dàng mua được đồ uống ưa thích ở bất cứ nơi đâu.

3.2 Thức uống đa dạng

• Với loại hình này bạn tha hồ lựa chọn đồ uống bởi phần đông menu khá đa dạng. Cùng đó là công thức chế biến độc lạ của từng chủ nhân, bạn có thể tận hưởng cảm giác mới lạ khi mua đồ uống tại nhiều địa điểm khác nhau.
• Với ưu thế này, bạn sẽ không còn lo lắng khi phải đi kiếm thức uống mà mình iu thích. Vì giờ đây bạn có thể mua đồ uống mang đi tại bất cứ nơi nào.

3.3 Giá cả hợp lý

Điểm đặc biệt ở mô hình này chính là giá cả khá hợp lý. Bởi họ không phải tốn quá nhiều chi phí cho mặt bằng, cơ sở vật chất, nhân viên,… Cho nên giá thành từ đó cũng được giảm đi đáng kể.

Công tác chuẩn bị cần những gì?

Tất tần tật công tác cần chuẩn bị khi kinh doanh thức uống mang đi

4.1 Địa điểm và thiết kế

• Đây là yếu tố quan trọng nhất khi muốn bán đồ uống mang đi, bởi địa điểm và thiết kế chiếm 50% sự thành công khi kinh doanh mô hình này. Để thành công trong mô hình này bạn nên lựa chọn những nơi đông đúc như: trước trường học, khu dân cư hoặc các cơ quan ban ngành.
• Còn với thiết kế, bạn nên tối giản nhất có thể. Không cần trang trí quá cầu kỳ, để phần chi phí đó phát triển thêm thực đơn cho phong phú để thu hút khách hàng.

4.2 Vốn mở quán

• Để tránh phát sinh nhiều khoản chi phí không hợp lý, bạn nên lên kế hoạch và chi tiết rõ ràng để thực hiện ngay từ đầu. Thông thường vốn sẽ nằm khoảng 100 đến 300tr đồng, tuỳ thuộc vào mô hình mà bạn muốn kinh doanh.
• Bên cạnh đó, bạn cũng nên dự trữ một số vốn để duy trì kinh doanh trong khoảng thời gian đầu. Vì thông thường khoảng 1 đến 3 tháng đầu tiên sẽ không có lợi nhuận nhiều, thậm chí chỉ huề vốn hoặc lỗ nhẹ.

4.3 Lên menu và mua nguyên liệu và thiết bị pha chế

• Với mô hình kinh doanh này sẽ phụ thuộc rất lớn vào menu đồ uống. Chính vì thế việc nghiên cứu menu với những món độc lạ, hấp dẫn sẽ thu hút phần đông khách hàng.
• Sau khi menu món đã lên, bạn cần chuẩn bị tiếp thiết bị pha chế và nguyên vật liệu để phục vụ cho việc pha chế.

4.4 Thủ tục pháp lý

Hiển nhiên kinh doanh gì cũng vậy, khi muốn bắt đầu suôn sẻ và trơn tru. Việc xin giấy phép kinh doanh và chứng nhận an toàn thực phẩm là 2 yếu tố cốt lõi cần phải hoàn thành trước khi mở bán thức uống mang đi.

Bí quyết để bán đồ uống mang đi thành công

Truyền thông marketing là yếu tố cần để hướng tới thành công

Với mô hình nào cũng vậy, muốn thành công thì không thể nào thiếu chiến lược truyền thông marketing. Bởi đây là yếu tố giúp nhiều người biết đến thương hiệu và giúp bạn cạnh tranh bán hàng 1 cách tốt hơn.

Có 2 phương thức truyền thông được áp dụng nhiều đó là:

• Truyền thông trực tiếp: dùng banner quảng cáo, quà tặng khuyến mãi, voucher giảm giá…
• Truyền thông gián tiếp: thông qua các mạng xã hội như facebook, zalo, tiktok…

Nếu bạn không có kinh nghiệm nhiều trong việc truyền thông này, có thể nhờ đến dịch vụ tại một số công ty truyền thông uy tín. TOMAZ cũng là một lựa chọn nếu bạn chưa định hướng chọn được đơn vị nào thích hợp hơn.

Hy vọng những thông tin được Top 5 Quảng Ngãi tổng hợp và biên tập sẽ giúp ích được bạn trong quá trình tìm hiểu đồ uống mang đi Quảng Ngãi.

Nếu thích thì like, hay thì share bạn nhé!

Xem thêm:

• 5 lưu ý khi mở quán bán đồ uống mang đi tại Quảng ngãi
• Top 5 công ty chạy quảng cáo facebook uy tín tại Quảng Ngãi
• Cập nhật những thông tin hữu ích xoay quanh top 5 Quảng Ngãi tại đây