Đặc sản

Ớt, loại gia vị chẳng thể thiếu trong mỗi bữa cơm của người Việt đặc biệt là khu vực miền Trung. Khác với những loại ớt thông thường, ớt xiêm rừng Quảng Ngãi khá nhỏ có vị cay nồng và khá thơm. Loại này thường được ăn trực tiếp, nấu gà hay làm mắm chấm gà, hải sản để tăng hương vị đậm đà cho món ăn. Bài viết hôm nay, Top 5 Quảng Ngãi sẽ giúp bạn tìm hiểu chi tiết hơn về loại đặc sản núi rừng này nhé.

Nước mắm, loại nước chấm không thể nào thiếu trong các bữa cơm của mỗi gia đình người Việt. Chính những giọt mắm được ủ lâu ngày đã tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon mà chúng đã góp mặt trong nhiều món ăn. Nhưng mắm truyền thống dần dần bị thay thế bởi mắm công nghiệp và người tiêu dùng cũng dần lãng quên mắm truyền thống. Bài viết hôm nay, hãy cùng Top 5 Quảng Ngãi tìm hiểu Nước Mắm Mười Quý để hiểu hơn về sự tinh túy trong mắm ngon truyền thống nhé!.

Mật ong rừng được xem là dược liệu quý trong tự nhiên bởi những công dụng thần kỳ mà nó mang lại, nên ngày càng nhiều người tìm và sử dụng mật ong. Tuy nhiên, hiện nay mật ong rừng bị làm giả rất nhiều và rất khó phát hiện ra, trong đó có nhiều loại mật ong nuôi được bán xen lẫn với mật ong nguyên chất. Chính vì thế, hôm nay hãy cùng Top 5 Quảng Ngãi tìm hiểu kỹ hơn cách phân biệt mật ong rừng nguyên chất và mật ong nuôi chuẩn xác nhất nhé.

Mắm cá cơm hay còn gọi là Mắm cái, đây là loại mắm khá quen thuộc, có mặt trong hầu hết các bữa cơm của người dân Quảng Ngãi. Mắm cá cơm Quảng Ngãi được muối từ cá cơm nguyên con và muối trắng hột kết hợp với công thức truyền thống đặc biệt đã tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Mắm cái thường được dùng để làm nước chấm cho các món ăn như thịt heo luộc với rau sống. Cùng Top 5 Quảng Ngãi, tìm hiểu kỹ hơn về cách làm loại mắm thơm lừng này tại nhà nhé.

Nói đến bánh kẹo đặc sản Quảng Ngãi thì có quá nhiều cái tên phải nhắc đến như: bánh đậu xanh, kẹo gương, cơm rang, mạch nha, bánh bó, bánh thuẫn,… Mỗi loại đều có những hương vị và nét đặc trưng riêng của nó. Trong bài viết hôm nay, Top 5 Quảng Ngãi sẽ giới thiệu cho bạn một đặc sản rất được lòng du khách mang tên “cơm rang”. Vậy, cơm rang Quảng Ngãi có gì đặc biệt, tìm hiểu bài ngay bài viết sau để có câu trả lời nhé.

Bánh đậu xanh nướng, là một loại bánh không thể thiếu trong các dịp lễ tết, cúng giỗ của người dân xứ Quảng. Chẳng những thế, đây cũng là loại bánh đặc sản Quảng Ngãi rất được du khách yêu thích để mua về làm quà biếu tặng. Vậy, loại bánh này có gì đặc biệt? Nguyên liệu chính để thực hiện loại bánh này là gì? Quy trình bảo quản ra sao? Giá bán như thế nào… Tất cả sẽ được Top 5 Quảng Ngãi giải đáp ngày trong bài viết hôm nay.

Đường phèn là một trong những đặc sản Quảng Ngãi mang dấu ấn đặc trưng của vùng đất đầy nắng và gió này. Hương vị ngọt ngào, thanh nhẹ làm mê đắm. Thế bạn đã biết đường phèn Quảng Ngãi làm từ gì chưa? hãy cùng Top 5 Quảng Ngãi khám phá ngay.

Nhắc đến kẹo mạch nha bò bía chắc hẳn rất nhiều người thuộc thế hệ 8x, 9x sẽ rất nhớ – món quà tuổi thơ. Là một 9x đời đầu, nhớ lúc đó, mỗi sáng chỉ hóng mẹ đi chợ về mà mua quà cho nào là chè nào là nước mía nào là kẹo dừa, kẹo mạch nha,…. Đến giờ khi nhớ cái cảm giác đó, niềm vui ngây thơ của một đứa trẻ.