Trải nghiệm lần đầu tại Bún nhà Phên Quảng Ngãi khó quên

Là một tín đồ mê ăn uống nên khi Quảng Ngãi có quán mới là mình phải thử ngay và luôn. Vậy nên khi quảng cáo khai trương Bún Nhà Phên Quảng Ngãi xuất hiện trên bản tin facebook là mình đã lên kế hoạch ghé quán liền. Và không phải đợi lâu sau khi quán khai trương được 2 ngày mình đã ghé quán, thưởng thức món ăn và review cho mọi người.

Nói thật là mình đã có ấn tượng khó quên về không gian, món ăn và dịch vụ tại quán. Thế nhưng những ấn tượng ấy không giống nhau, có tốt, có được, cũng có trải nghiệm khá tệ. Cùng mình tìm hiểu chi tiết về những trải nghiệm ấy nhé!

Không gian quán

Bún nhà Phên là một trong những quán bún đậu mắm tôm Quảng Ngãi có chiếc view xịn sò nhất mình từng biết. Thiết kế đúng với tên gọi quán bởi những chất liệu tre, nứa đan phên rất đẹp. Vừa mộc mạc vừa rất nghệ thuật và mới lạ. Điểm cộng lớn là việc đầu tư cây xanh trong không gian quán đem lại cảm giác thân thuộc và gần gũi thiên nhiên.

Bún nhà Phên là quán bún đậu mắm tôm Quảng Ngãi có view cực xịn

Nhìn chung quán có 2 không gian chính, không gian trong sân và không gian ngoài vỉa hè. Không gian bên ngoài sử dụng hoàn toàn bàn ghế gỗ, loại ghế đẩu không có chỗ dựa phù hợp với người lớn. Quán sử dụng bàn ghế gỗ khung sắt màu xám cho không gian bên trong. Nếu có đi cùng trẻ em, bạn nên chọn ghế tựa trong không gian bên trong.

Không gian bên trong sân của Bún nhà Phên Quảng Ngãi

Khoảng cách giữa các bàn đảm bảo sự riêng tư, lối đi rất rộng do đó bạn sẽ thực sự thoải mái khi sử dụng món tại đây. Nói chung về phần không gian mình cho quán 9.5/10. Một không gian đáng để trải nghiệm nhất trong những quán bún đậu mắm tôm Quảng Ngãi.

Chất lượng món ăn

Bún nhà Phên được biết đến là một quán bún đậu mắm tôm Quảng Ngãi khai trương vào ngày 10/4/2022. Nhưng tại đây bạn có thể thưởng thức đa dạng các món ăn từ bún đậu, món ăn chơi rồi đến cả lẩu. Mình đã thử qua món bún đậu và một phần lẩu nhỏ tại quán.

Phần ăn gồm bún đậu Phên 2 và lẩu riêu cua bắp bò được quán phục vụ

Nhìn chung món bún đậu mắm tôm mình không đánh giá quá cao. Mình gọi phần bún đậu Phên 2 giá 55k với topping là bún, đậu, dồi, chả cốm và nem rán. Nem rán còn nóng ăn ngon, những topping còn lại mình không ấn tượng lắm. Tuy nhiên, bún ép của quán còn khá ướt, phần mắm tôm cũng không quá đặc biệt. Có thể nói món bún đậu mắm tôm của quán hoàn toàn không thuyết phục được mình thưởng thức lần 2.

Cận cảnh mẹt bún đậu Phên 2 mình đã thử tại quán

Tuy nhiên mình có thể sẽ quay lại quán và thưởng thức món lẩu riêu cua bắp bò. Một phần lẩu nhỏ mình gọi có giá 140k với khá nhiều thành phần. Cũng vì nhiều thành phần nên mỗi loại topping trong lẩu đều rất ít, kể cả rau ăn lẩu.

Tuy nhiên chất lượng món thì mình đánh giá cao, nước lẩu ngọt thanh, riêu cua thơm ngon, bánh đa cũng khá dai. Nếu ăn 2 người bạn nên gọi thêm topping để ăn kèm nhé!

Topping phần lẩu nhỏ tại Bún nhà Phên

Mình chưa thử qua các món ăn vặt nhưng nhìn chung quán có những món ăn vặt khá phong phú và lạ mắt. Nếu được bạn có thể ghé qua thưởng thức và review cho mình về món ăn nhé! Vì chỉ thử qua 2 món nên mình chưa đánh giá độ “ngon” của quán nha.

Phong cách phục vụ

Một trong những yếu tố gây thất vọng nhất đối với quán là chất lượng phục vụ.

Mình ghé quán vào ngày thứ 3 sau khi khai trương nhưng cứ ngỡ mình nằm trong danh sách những vị khách đầu tiên bước vào quán. Mặc dù ghé khá muộn, lúc quán không quá đông và nhiều nhân viên nhưng mọi thứ vẫn rất lộn xộn.

Bàn sau khi khách dùng mình thấy không được vệ sinh kỹ, bàn lâu còn nhớp nên mình đã phải đổi chỗ ngồi.

• Bạn nhân viên nhiệt tình mời mình chọn món nhưng được nhờ tư vấn chọn món bạn ấy khá lúng túng, như thể vẫn chưa nắm được các món ăn.
• Nhầm phần ăn là trải nghiệm tiếp theo mình nhận được, khi nhận ra vấn đề, mình đã dừng và nhờ các bạn check lại phần ăn trước khi dùng đũa.
• Phần bún đậu mắm tôm mình được nhận lại thiếu đậu rán, sau khi mình phản hồi, bạn nhân viên đã xin lỗi và bù phần đậu rán còn thiếu.
• Quán phục vụ khá lâu, và chưa linh động. Đây là cảm nhận chung của nhiều khách khi đến với quán.

Phong cách phục vụ của quán cần cải thiện nhiều hơn

Thế nhưng những điều này hoàn toàn có thể khắc phục, khi các bạn đã có kinh nghiệm hơn. Hy vọng quán sẽ có sự cải thiện chất lượng dịch vụ nhiều hơn trong thời gian đến.

Quán được đầu tư nhiều về không gian, hình ảnh quảng cáo nhưng cần cải thiện thêm về chất lượng phục vụ để khách hàng có được trải nghiệm tốt hơn. Những đánh giá trên là chủ quan dựa vào trải nghiệm thực tế lần đầu của mình tại quán. Nếu bạn có trải nghiệm khác hoặc đã thử qua các món ăn còn lại, hãy cho mình thêm chút review nhé!

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: Trương Quang Cận 2, KĐT Ngọc Bảo Viên, Quảng Ngã
• Số điện thoại: 086 690 9709
• Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
• Giá: Trung bình 120k/người, giá cụ thể ở menu
• Fanpage: https://www.facebook.com/bunnhaphen.quangngai/