Top 5 món ngon Quảng Ngãi mà ăn một lần là nghiện một đời

Mỗi khi nói về món ngon Quảng Ngãi thì hàng loạt danh sách sẽ được hiển thị ra trước mắt. Và trong vô vàn món ngon đó, thì hôm nay top5quangngai sẽ giới thiệu đến bạn top 5 món ngon nổi bậc ở Quảng Ngãi nhất định bạn phải thử.

Ốc Ruốc

Ốc ruốc – Món ngon lễ mỏi tay mờ mắt mà vẫn ghiền

Nhắc đến món ngon Quảng Ngãi, làm sao mà không kể đến món Ốc Ruốc thần thánh này được. Một món ăn dân dã và đòi hỏi tính kiên nhẫn khá cao từ những người muốn thưởng thức. Với những con ốc nhỏ nhắn, nhiều sắc màu sau khi được chế biến xong sẽ có mùi vị mà chỉ cần thử 1 lần là muốn ăn mãi.

Ốc được chế biến một cách rất công phu, từ khâu làm sạch cho tới khâu chế biến. Với hương vị béo béo của ruột ốc, hòa quyện cùng vị ngọt cay của các loại gia vị, tạo nên món ăn ngon đến khó cưỡng.

Món này đặc biệt thích hợp trong những giờ rảnh rỗi, vừa lể ốc vừa trò chuyện cùng nhau, sẽ thật thú vị biết bao. Ốc Ruốc được bày bán khá nhiều nẻo đường tại Quảng Ngãi, còn nếu bạn muốn có nhiều sự chọn lựa có thể đến chợ Quảng Ngãi theo địa chỉ bên dưới.

• Địa chỉ: 219 NGuyễn Bá Loan, Tp. Quảng Ngãi
• Giá: giao động 15 đến 20k/lon

Bò Hít

Vừa ăn vừa hít hà với món Bò Hít tuyệt diệu

Bò hít hay còn gọi với rất nhiều cái tên khác tuỳ thuộc vào mỗi vùng miền. Bạn có thể thưởng thức chúng ở bất cứ đâu, tuy nhiên với Quảng Ngãi nó lại có một hương vị rất riêng của vùng đất này.

Bò hít, món ăn hội tụ của những sợi đu đủ xanh bào mỏng kết hợp với những miếng bò vụn đậm vị, những hạt đậu phộng thơm lừng cùng nước dùng đặc biệt. Tất cả tạo nên hương vị có béo của đậu, vị ngọt của đu đủ, vị thơm của bò và vị cay xe của nước dùng. Đặc biệt, khi ăn kết hợp cùng với những chiếc bánh tráng sẽ mang lại hương vị đậm đà cực ngon miệng.

• Địa chỉ: quán cô Năm, số 11 Trần Quang Diệu, Tp. Quảng Ngãi
• Giá: 15k/dĩa

Bánh chén

Bánh chén Quảng Ngãi, ăn một lần là nghiện 1 đời

Bánh chén hay còn gọi bánh bèo, là một món ngon Quảng Ngãi mà nhất định bạn phải nếm thử. Món ăn khá phổ biến ở hầu hết các tỉnh thành, tuy nhiên điểm đặt biệt của món bánh này ở Quảng Ngãi là ở phần nhân bánh.

Nhân bánh chén ở Quảng Ngãi được làm từ tôm, thịt heo, nấm mèo nấu cùng một số gia vị. Sau đó cho thêm ít hẹ để nhân có mùi thơm và bắt mắt hơn. Khi thưởng thức nhân bánh này bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của tôm, béo của thịt, sần sật của nấm mèo và vị thơm nhẹ của hẹ.

Món ăn phù hợp với những buổi sáng, hoặc nửa buổi chiều. Bánh được bán theo mâm, hoặc theo chén tùy vào nhu cầu của thực khách.

• Địa chỉ: đường Trần Hưng Đạo, Tp. Quảng Ngãi
• Giá: 2k/chén

Xu Xoa Lý Sơn

Xu Xoa Lý Sơn – Món ăn thanh mát, giải nhiệt mùa hè

Một món ăn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức tại Lý Sơn – Quảng Ngãi. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những hàng gánh bánh xu xoa trên khắp huyện đảo Lý Sơn.

Một món ăn tưởng chừng đơn giản, nhưng lại được chế biến một cách kỳ công. Vào tháng giêng đến tháng 4 âm lịch, người dân trên Đảo sẽ bắt đầu thu hoạch rau đông và phơi chúng. Sau 1 nắng sẽ phải rãi ra để chúng rơi bớt đá trên rễ cây. Sau khi rau đông đã khô, cần ngâm qua một đêm và làm sạch lại chúng và bắt đầu cho nước sạch vào nấu cho đến khi chúng tan rã hoàn toàn.

Sau khi kết thúc các bước trên sẽ cho chúng vào khuôn hoặc chén cho đông cứng lại. Sau đó cắt ra thành từng miếng nhỏ và ăn kèm với nước đường được chế biến sẵn. Một hương vị tuyệt vời nhất định phải thử trong những ngày hè oi bức này.

• Địa chỉ: Chợ Thôn Đông, Lý Sơn, Quảng Ngãi
• Giá: 10k/ly

Bánh ít lá gai Lý Sơn

Bánh ít lá gai – Hương vị thơm ngon khó diễn tả bằng lời

Một món ăn truyền thống tại huyện đảo Lý Sơn. Tuy nhiên, để làm bánh bán quanh năm thì hiện nay chỉ còn hơn chục hộ là vẫn tiếp tục làm loại bánh này. So với những nơi khác thì bánh ít lá gai tại Lý Sơn được làm một cách rất kỳ công.

Để tạo ra những biết bánh gai dẻo thơm tròn vị. Người dân nơi đây phải chọn lọc những chiếc lá gai kỹ lưỡng, sau đó loại bỏ gân, mang đi luộc và vắt thật khô. Sau đó giã nhuyễn lấy nước để trộn vào bột nếp quết cho đến khi bột tạo thành 1 khối màu xanh thẫm.

Điều đặc biệt ở đây là bột được quết hoàn toàn thủ công chứ không qua bất cứ thiết bị máy móc nào. Nên khi thưởng thức bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon của nhân bánh và độ mềm dẻo của áo bánh so với những nơi khác.

• Địa chỉ: Chợ Thôn Đông, Lý Sơn, Quảng Ngãi
• Giá: 40k/chục bánh

Hy vọng những thông tin được Top 5 Quảng Ngãi tổng hợp và biên tập sẽ giúp ích được bạn trong quá trình tìm hiểu món ngon Quảng Ngãi.

Nếu thích thì like, hay thì share bạn nhé!

Xem thêm:

• Tất tần tật thông tin liên quan đến món ngon Quảng Ngãi
• Ẩm thực Quảng Ngãi – Hé lộ 5 quán ăn vặt vạn người mê
• Review chân thực một số đặc sản Quảng Ngãi nhất định phải thử