Top 5 món ăn đặc sản Quảng Ngãi ngon bổ rẻ - Ăn một lần nghiện một đời

Thưởng thức trọn vẹn 5 món ăn đặc sản Quảng Ngãi chỉ với 100k

5/5 - (1 bình chọn)

Cập nhật ngày: 05/06/2022

quantrivien

15/06/2021

Quảng Ngãi là tỉnh ven biển Duyên hải Nam Trung Bộ, với đặc điểm tự nhiên nắng nóng kéo dài và chịu ảnh hưởng của bão lũ thường xuyên. Nên khi nhắc đến du lịch Quảng Ngãi nhiều người còn hay e dè. Tuy nhiên, với việc có nhiều cảnh đẹp thu hút, người dân thật thà mến khách,có nhiều món ăn đặc sắc ngon bổ rẻ. Nên đã thu hút rất nhiều khách du lịch đổ về đây.

Don Cổ Lũy

Don Quảng Ngãi là một trong 4 Món ăn Đặc sản Quảng Ngãi, được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công nhận. Đây cũng là món ăn nhất định phải thưởng thức mỗi lần đến Quảng Ngãi của mọi du khách.

Con don xuất hiện nhiều ở những vùng nước lợ, đặc biệt ở cửa sông. Để chế biến được một tô don thành phẩm bạn cần rất nhiều con don và trải qua nhiều công đoạn chế biến phức tạp. Don Quảng Ngãi thường được ăn kèm với bánh tráng, hành tây, tương ớt hoặc thêm một quả trứng vịt lộn.

Don Cổ Lũy là thương hiệu được yêu thích nhất tại Quảng Ngãi. Quán Don Cổ Lũy ở nội thành thành phố đã được mở hơn 10 năm, lượng khách lúc nào cũng ổn định là minh chứng cho sức hút của món ăn đặc biệt này

Gợi ý địa điểm mua: Don Cổ Lũy
Địa chỉ: Hẻm 12, đường Trà Bồng Khởi Nghĩa, TP. Quảng Ngãi
Giờ mở cửa: từ 14h đến khi bán hết ( tầm 20h)
Giá tham khảo: 20.000đ

Don Cổ Lũy

Don Cổ Lũy – Món ăn gây thương nhớ cho du khách gần xa

Bánh xèo vịt

Khác với bánh xèo miền Tây được đúc trong khuôn to với rất nhiều nguyên liệu. Bánh xèo Quảng Ngãi được đúc trong các khuôn nhỏ vừa phải, bánh mỏng được đúc kèm thịt hoặc tôm, nấm, giá,… ăn kèm rau sống và nước mắm pha.

Nếu muốn ăn đúng điệu nhất, bạn có thể dùng bánh tráng mỏng cuộn bánh xèo kèm rau sống và nước mắm tỏi ớt pha loãng.

Và để làm ra những chiếc bánh xèo vịt khá công phu và tỉ mỉ về nguyên liệu, nhưng giá bánh lại vô cùng bình dân. Mùa mưa, khi tiết trời se se lạnh lại được thưởng thức những chiếc bánh xèo vịt nóng hổi, thơm lựng và ngon lành thì còn gì bằng?

Gợi ý địa điểm mua: Dốc bánh xèo cầu Bà Tá
Địa chỉ: Cầu Bà Tá, xã Tịnh Hà, huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi
Giờ mở cửa: 8h – 17h
Giá tham khảo: 20.000đ – 25.000đ / chục

bánh xèo vịt

Bánh xèo vịt là một trong những món ăn đặc sản Quảng Ngãi được yêu thích nhất của người dân xa quê

Ram bắp

Nằm trong danh sách những món ăn đặc sản đãi khách, không thể thiếu của miền quê Quảng Ngãi – phải kể đến món ram bắp. Món ăn thơm ngon, bổ, rẻ nhưng lại hấp dẫn vô cùng.

Bắp được “xước’” mỏng, ướp gia vị như hành tím, hẹ, tiêu rồi xào lên sau đó gói vào bánh tráng mỏng thành từng gói dài ngăn nắp. Cuối cùng là cho những gói ram xinh xinh vào chảo, chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng đều là hoàn hảo.

Cũng giống như bánh xèo, ram bắp thường được ăn kèm rau sống, cuộn với bánh tráng mỏng và chấm nước mắm tỏi ớt pha loãng. Ram bắp cũng là một trong những lựa chọn tuyệt vời dành cho người ăn chay vì nguyên liệu thuần rau, củ, quả,…

Gợi ý địa điểm mua: Ram bắp khách sạn Trung Tâm
Địa chỉ: Góc ngã tư giao Quảng Trung và Lê Lợi, TP. Quảng Ngãi
Giờ mở cửa: 16h – 21h
Giá tham khảo: 20.000đ/ chục

ram bắp Quảng ngãi

Ram bắp Quảng Ngãi – Món ăn đặc sản thường xuất hiện ở những bữa tiệc của người dân Quảng ngãi

Bánh rập

Bánh rập hay còn gọi là “Bánh đập” là một món ăn đặc sản Quảng Ngãi, khá phổ biến ở các tỉnh ven biển Miền Trung. Bánh đập là sự kết hợp tinh tế giữa bánh ướt và bánh tráng nướng. Bánh được ăn cùng mắm nêm pha, với hương thơm nồng vị mặn, ngọt, chua, cay có đủ

Bánh Rập đường Lê Đại Hành đã có từ lâu, là một địa chỉ có tiếng ở TP Quảng Ngãi. Thường thường tầm 7, 8h sáng quán rất đông khách, lần nào cũng kín bàn. Chủ quán chạy không kịp, thế nên khách hàng thường phải chờ đợi khá lâu mới có bánh ăn.

Gợi ý địa điểm mua: Quán bánh đập cô Kim
Địa chỉ: 102 Lê Đại Hành, P. Nghĩa Lộ, TP. Quảng Ngãi
Giờ mở cửa: 7h – 10h
Giá tham khảo: 7.000đ – 10.000đ/ cái

bánh rập

Bánh Rập – Sự kết hợp hoàn hảo từ các loại nguyên liệu dân dã với giá thành cực rẻ nhưng ăn là nghiện

Bánh tráng mắm ruốc

Bánh tráng mắm ruốc là một trong những món ăn vặt vô cùng nổi tiếng. Với chiếc bánh tráng nướng sẵn, được phủ lên bề mặt một lớp mắm ruốc sóng sánh và một lớp hẹ thái nhỏ, hành phi, bò khô,… Cắn vào nghe giòn tan bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm nức, lan tỏa trong khoang miệng.

Trước đây, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn đặc sản Quảng Ngãi này với vài chục hàng quán, dọc cung đường bờ kè sông Trà Khúc. Nhưng hiện tại từ sau ngày 1/6/2021 các hàng quán đều đã được dời đi, trả lại mặt bằng khu bờ kè này. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thưởng thức bánh tráng mắm ruốc ở các quán ăn vặt tại nội thành thành phố. Đặc biệt “quán Lượm” cái tên gắn liền bao thế hệ Quảng Ngãi xa quê tại địa chỉ mới.