Mua đường phèn Quảng Ngãi ở đâu? Công dụng đường phèn

Quảng Ngãi từng được mệnh danh là xứ mía, vì trước đây, hầu hết nông dân đều lấy nghề trồng mía làm nghề mưu sinh. Đây chính là lý do cho ra đời rất nhiều loại đặc sản đường chỉ có riêng ở vùng đất này. Một trong số đó, phải kể đến đường phèn vàng Quảng Ngãi – Món ăn- gia vị- bài thuốc thông dụng trong đời sống của nhiều người.

Cùng Top 5 Quảng Ngãi tìm hiểu qua bài viết sau để được hiểu rõ hơn về công dụng cũng như các địa điểm mua đường phèn quảng ngãi ở đâu chất lượng nhất nhé!

1. Giới thiệu đường phèn Quảng Ngãi

mua đường phèn quảng ngãi ở đâu

Đường phèn Quảng Ngãi chia làm hai loại: đường phèn vàng và đường phèn trắng

Giá đường phèn vàng Quảng Ngãi? Mua đường phèn Quảng Ngãi ở đâu? Trước khi đưa ra câu trả lời, hãy cùng Top 5 Quảng Ngãi tìm hiểu sơ qua nguồn gốc của đường phèn Quảng Ngãi nhé!

Đường phèn Quảng Ngãi được xuất hiện ở Việt Nam từ khoảng thế kỉ 17-18 và xuất hiện chủ yếu ở khu vực miền Trung. Khi này đường phèn được xem là mặt hàng xa xỉ và được giao thương với người nước ngoài.

Đường phèn là một đặc sản Quảng Ngãi được kết tinh từ mật mía tạo nên một sản phẩm tinh khiết và trở thành yếu phẩm cần thiết đối với nhiều người. Hiện, đường phèn Quảng Ngãi được chia làm 2 loại chính: đường phèn vàng và đường phèn trắng.

Cả hai loại đường phèn vàng và trắng đều có quy trình sản xuất phức tạp, cầu kỳ, chỉ lấy tinh khi lọc qua lưới, những tạp chất còn lại đều phải loại bỏ để đảm bảo độ sạch.

Bên cạnh đó, đường phèn được làm hoàn toàn từ thủ công, với 100% từ đường nguyên chất, không qua bất kỳ công đoạn tẩy nào. Theo đánh giá của những người trong nghề, đường phèn vàng sẽ có mùi thơm mật mía nồng nàn hơn đường phèn trắng.

Xem thêm:

2. Đường phèn vàng Quảng Ngãi được làm từ nguyên liệu gì?

đường phèn quảng ngãi mua ở đâu

Đường phèn vàng quảng ngãi được làm từ mật mía

Về cơ bản, cả đường phèn trắng và đường phèn vàng Quảng Ngãi đều được sản xuất từ nguyên liệu mía. Mía mật Quảng Ngãi, sau khi ép ra sẽ có màu vàng và lượng nước được ép ra là rất lớn. Lượng nước này sẽ đem đi nấu cô đặc lại và cho ra màu vàng đậm. Và, đường phèn vàng được tạo nên từ chính nguyên liệu mía nguyên chất này nên mới có màu vàng như thế.

Mía để làm đường phèn sẽ được chọn từ những cây mía đầu và giữa vụ để có chất lượng đường cao nhất. Cũng vì được sản xuất từ nguyên liệu mía tự nhiên, nên loại đường này có giá trị sức khỏe cao. Vậy, Giá đường phèn vàng Quảng Ngãi hiện nay bao nhiêu? Cùng Top 5 Quảng Ngãi tìm hiểu sang phần tiếp theo nhé!

Xem thêm: Bạn đã biết đường phèn Quảng Ngãi làm từ gì chưa?

3. Cách nhận biết đường phèn Quảng Ngãi chất lượng

mua đường phèn quảng ngãi ở đâu

Đường phèn chính hiệu sẽ có mùi thơm, vị ngọt thanh, không gắt

Trước đây, đường phèn chỉ có một loại là đường phèn vàng, làm từ mật mía, quy trình hoàn toàn thủ công, nên cho ra sản phẩm chất lượng, an toàn. Đường phèn vàng Quảng Ngãi đúng chuẩn là vàng từ trong ra ngoài, chứ không phải vàng vì pha màu cho vào hay nhuộm màu như một số đường kém chất lượng trên thị trường.

Với sự phát triển của công nghệ, nhà máy đường đã cho ra sản phẩm đường tinh luyện. Loại đường này cũng là nguyên liệu để phát triển thành đường phèn trắng. Việc tuân thủ theo quy trình phức tạp, sẽ cho ra sản phẩm tinh khiết, màu trắng của đường không phải do tẩy trắng mà là màu trắng tự nhiên, trắng trong và bóng vì sự kết hợp vôi và dầu phụng.

Bên cạnh việc nhận biết đường phèn chất lượng qua thị giác, bạn có thể nếm đường để cảm nhận vị ngọt thanh, không gắt như đường hoá học, hoặc kiểm nghiệm bằng cách ngửi để nhận biết mùi thơm tự nhiên của đường, và thoang thoảng mùi trứng gà, do trong quá trình chế biến, có sử dụng nguyên liệu này. Đối với đường kém chất lượng bạn sẽ thấy rất nhiều tạp chất đen vì không lọc qua màng vải để loại bỏ các tạp chất thô. Vậy, mua đường phèn Quảng Ngãi ở đâu chất lượng, cùng Top5 tìm hiểu tiếp nhé!

Xem thêm:

4. Công dụng của đường phèn

mua đường phèn quảng ngãi ở đâu

Nên sử dụng đường ở một hạn mức cho phép để phát huy hết công dụng vốn có

Trong đông Y, đường phèn có tính hàn – là thực phẩm hỗ trợ giải nhiệt cực kỳ hiệu quả. Bài thuốc trị ho từ đường phèn cũng được nhiều người áp dụng, bởi trong đường phèn chứa nhiều chất làm sạch miệng. Cùng với đó là tác dụng bổ trung ích khí, hòa vị nhuận phế, thường được sử dụng để điều trị các trường hợp bị viêm khí phế quản, đau rát họng, khí huyết hư, chóng mặt, đau đầu… Ngoài ra, loại đường này khi kết hợp với rễ cây đậu bắp còn có công dụng bổ thận sinh tinh vô cùng hiệu quả.

Trong khay gia vị nhà bếp, đường phèn cũng được ưu ái sử dụng vì có thể nêm nếm để làm thức ăn ngọt dịu, hoặc dùng để làm bánh, pha chế các loại nước uống giải khát.

Tuy vậy, trên thực chất đường phèn được chế biến từ loại đường cát. Do đó, nếu bạn lạm dụng, ăn nhiều sẽ rất dễ dẫn tới tình trạng béo phì, khiến lượng máu ở trong cơ thể con người tăng cao.

5. Đường phèn vàng Quảng Ngãi có tốt không?

Đường phèn vàng được sản xuất từ nguyên liệu mía tự nhiên nên hoàn toàn tốt cho sức khỏe

Đường phèn vàng Quảng Ngãi có tốt không là câu hỏi được khá nhiều người dùng quan tâm. Và, sau đây là câu trả lời.

Đường phèn vàng có vị thanh mát, ngọt dịu giúp giải nhiệt nên thường được sử dụng để nêm vào các món ăn và pha chế đồ uống. Không chỉ cho món ăn thơm ngon hơn, mà đường phèn vàng còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người như: thanh nhiệt cơ thể, bổ tỳ, bổ phế, trị ho, bổ thận sinh tinh,…

Với quá nhiều công dụng như trên thì chắc chắn đến 90% câu trả lời ngay rằng nó là nguyên liệu rất tốt và nên sử dụng hàng ngày. Vậy, giá đường phèn vàng Quảng Ngãi như thế nào và nên mua đường phèn Quảng Ngãi ở đâu chất lượng? cùng tìm hiểu ở phần tiếp theo.

6. Những món ăn được chế biến từ đường phèn vàng

Hiện nay, đường phèn vàng Quảng Ngãi ngày càng được sử dụng phổ biến. Bởi, hầu hết đều quan tâm đến sức khỏe của mình đặc biệt là sau đại dịch Covid-19.

đường phèn vàng Quảng Ngãi

Một số món ăn được chế biến từ đường phèn vàng

Bên cạnh đó, đường phèn vàng Quảng Ngãi có rất nhiều công dụng giúp thanh nhiệt giải độc nên được nhiều người lựa chọn để chế biến món ăn cho gia đình. Dưới đây, Top 5 Quảng Ngãi sẽ gợi ý một số món ăn nên kết hợp với đường phèn vàng mà bạn nên tham khảo:

Chè hạt sen đường phèn: đây là một món ăn thanh mát giúp nhuận trường, bồi bổ khí huyết và giúp giấc ngủ sâu hơn.
Lê chưng đường phèn: cách thực hiện này giúp cải thiện chức năng hô hấp và nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể. Điều trị ho bằng cách ăn lê hấp với đường phèn cũng là bài thuốc giảm đau rát cổ họng rất hữu hiệu
Tắc chưng đường phèn: cũng giống với lê, tắc chưng đường phèn giúp trị ho một cách vô cùng tốt.
Nha đam chưng đường phèn: với phương pháp này sẽ giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Đồng thời, thức uống này hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường lưu thông máu, ổn định đường huyết, tăng khả năng chống viêm.
Yến chưng đường phèn: món ăn bổ dưỡng, thanh mát giúp bồi bổ cơ thể vfa tăng sức đề kháng rất tốt.

Xem thêm:

7. Cách sử dụng đường phèn

đường phèn quảng ngãi

Đường phèn có tính thông dụng trong đời sống

Chỉ từ nguyên liệu đường phèn vàng và đường phèn trắng, bạn sẽ có rất nhiều cách sử dụng khác nhau, mang lại hiệu quả cho người dùng.

Đường phèn pha chế đồ uống: có thể dùng đường phèn pha nước cam, nha đam, nước chanh, nước sâm,..mang tới hương vị thơm ngon và dịu mát tự nhiên.
Đường phèn làm gia vị trong các món ăn như: Chè, canh phở, mì, lẩu, hủ tiếu,…Ngoài ra, còn được dùng để nêm nếm trong nước chấm, nước tương, bột nêm,…để tăng vị ngọt thanh và làm dịu độ mặn.
Đường phèn làm nguyên liệu cho các món bánh, hoặc nấu chè, làm mứt
Các món ngon, bổ dưỡng từ đường phèn có thể kể đến như: mơ ngâm đường phèn, yến sào chưng đường phèn, lê chưng đường phèn, chanh đào ngâm đường phèn…

8. Giá đường phèn vàng Quảng Ngãi bao nhiêu 1kg?

Giá đường vàng phèn Quảng Ngãi hiện nay dao động từ 65.000 đến 95.000 đồng/kg, tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng, nguồn gốc và quy cách đóng gói. Tuy nhiên, nhiều người vẫn lo lắng mua phải đường phèn Quảng Ngãi kém chất lượng, không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Giá đường phèn vàng Quảng Ngãi phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau

Giá đường phèn vàng Quảng Ngãi phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau

Do đó, để có thể mua được đường phèn Quảng Ngãi uy tín, chất lượng, bạn nên tìm mua tại các hệ thống siêu thị lớn trên địa bàn mình sinh sống. Và 123shop chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Giá đường phèn vàng Quảng Ngãi tại siêu thị dao động từ 65.000vnđ – 90.000vnđ/kg. Với 123shop, đường phèn được bán với mức giá hợp lý, đảm bảo chất lượng ổn định, quy trình đóng gói sạch sẽ và an toàn.

9. Mua đường phèn Quảng Ngãi ở đâu?

Mua đường phèn Quảng Ngãi ở đâu, là câu hỏi được rất nhiều khách hàng quan tâm khi biết được những công dụng tuyệt vời của chúng. Tại Quảng Ngãi, bạn có thể mua đường phèn ở bất kỳ hàng quán tạp hoá, chợ hay siêu thị nào. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và mua được đúng loại đường phèn chất lượng, bạn nên tìm hiểu trước đơn vị cung cấp.

Một số thương hiệu đường phèn uy tín tại Quảng Ngãi:

123shop – 29 Nguyễn Tấn Kỳ- Trần Phú – TP Quảng Ngãi – 0346.620.553
Đường phèn Phượng Hoàng
Đường Phèn Anh Vĩnh
Cơ sở đường phèn Bằng Lắm

HOẶC BẠN CÓ THỂ MUA TRỰC TIẾP Ở CỦA HÀNG PHÂN PHỐI CHÍNH THỨC 👉 👉 👉 👉 TẠI ĐÂY

10. Cách bảo quản đường phèn vàng Quảng Ngãi

Đường phèn vàng Quảng Ngãi với vị ngọt thanh đặc trưng là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của các gia đình dùng để nấu ăn, nấu chè, pha nước uống. Nhiều người thắc mắc, không biết cách bảo quản đường phèn sao cho không bị chảy nước, giữ được chất lượng, hãy tham khảo chia sẻ dưới đây của chúng tôi nhé.

Cách bảo quản đường phèn vàng Quảng Ngãi để không bị chảy nước

Cách bảo quản đường phèn vàng Quảng Ngãi để không bị chảy nước

Đường phèn vàng Quảng Ngãi sau khi mua về không nên để trong túi nilon vì kiến có thể chui vào. Đồng thời rất khó bịt kín nên dễ bị ảnh hưởng bởi điều kiện bên ngoài, dẫn tới đường bị chảy nước. Bạn có thể bảo quản bằng cách:

Để trực tiếp trong túi zip mà chúng tôi đã chuẩn bị sẵn khi giao hàng. Sau khi sử dụng xong sản phẩm đường phèn vàng quý khách nên đóng chặt miệng túi.
Cho vào trong hũ khô ráo và đậy lại cẩn thận. Mọi người nhớ khi cho đường phèn vàng vào hũ xong thì rửa tay sạch sẽ rồi mới vặn nắp. Vì khi hạt đường dính ở tay, sẽ dính vào nắp khi đó kiến sẽ đánh hơi được và tìm đến.
Để đường phèn vàng ở nơi khô ráo thoáng mát, hoặc để trong ngăn mát của tủ lạnh, không để nơi ẩm ướt, hoặc có ánh nắng mặt trời chiếu vào.

Hy vọng thông qua bài viết mà Top 5 Quảng Ngãi chia sẻ đã phần nào giúp bạn hiểu hơn về những công dụng tuyệt vời của đường phèn đối với sức khoẻ cũng như biết mua đường phèn vàng Quảng Ngãi ở đâu.

Nếu bạn đang quan tâm và muốn mua đường phèn chất lượng, hãy liên hệ với 123hop.vn – đơn vị cung cấp đường phèn uy tín và chất lượng hàng đầu. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh đường phèn, chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm đạt tiêu chuẩn và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Xem thêm: