Top 5 quán bán món don Quảng Ngãi nhất định nên thử

Don là đặc sản của vùng sông Trà Quảng Ngãi mà không phải nơi nào cũng có, với hương vị vô cùng đặc trưng. Dưới đây là 5 quán bán món don Quảng Ngãi mà du khách nên thử.

Con Don là gì?

Trước khi đi vào tìm hiểu các địa điểm bán món Don Quảng Ngãi hấp dẫn khó mà chối từ, hãy cùng tìm hiểu sơ qua đặc điểm của chúng để biết con don là gì nhé!

Don là tên gọi của một loài động vật thuộc họ hến sống ở vùng nước lợ sông Trà Khúc và sông Vệ, tỉnh Quảng Ngãi, Trung Bộ Việt Nam. Loài này đã được người dân xứ Quảng khai thác từ lâu đời và chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn giúp thanh nhiệt và bồi bổ cơ thể.

Thoạt nhìn, con don tựa như hến nếu bạn không quan sát kỹ rất dễ bị nhầm lẫn. Don ở Sông Vệ có vỏ hình quả trám, mỏng, sắc vàng đậm, dài tối đa khoảng 2cm. Còn riêng don ở vùng đầm An Khê thì có màu đen hay còn được gọi là con đéc.

Don thường được nấu lấy nước để ăn cùng bánh tráng chín và sống. Với cách ăn như thế này, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị ngọt từ nước don. Ngoài ra, ruột don còn được nhiều người đem nấu canh rau muống, canh bầu, bí để ăn với cơm. Hoặc là đem xào với hành tây để xúc bánh tráng ăn vào những giờ xế chiều.

Ngày trước, chỉ ở Vạn Tượng mới là nơi bán don ngon nổi tiếng. Nhưng với sự ưa chuộng của thực khách tại Quảng Ngãi lẫn khách du lịch, thì ngày nay don được bán ở hầu hết các nơi trong tỉnh. Nhưng nổi tiếng nhất là Top 5 quán don Quảng Ngãi được chia sẻ trong phần tiếp sau đây.

Don Quảng Ngãi – Món ăn gây thương nhớ

Đã có dịp đến xứ Quảng đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món don Quảng Ngãi đầy thương nhớ này

Don, món ăn nhìn rất đỗi bình dị nhưng lại gây thương nhớ cho những ai dù chỉ thử qua một lần.

Món Don Quảng Ngãi không trùng lặp với bất kỳ món ăn nào trong ẩm thực của nước ta. Miếng bánh tráng giòn dai, còn thơm dịu mùi gạo tẻ kết hợp với vị ngọt thanh khiết của nước don cho ta cảm giác thật lạ miệng.

Với hương vị nguyên sơ, tươi ngọt vấn vương nơi đầu lưỡi, cắn thêm một trái ớt sim nữa thì tuyệt không còn gì để tả. Đây là món ăn khá được ưa chuộng vào mùa Đông. Khi trời lành lạnh được híp một to Don nóng hổi thì còn gì bằng đúng không nào.

Những con Don Quảng Ngãi nhỏ xíu, ẩn nấp trong cát biển nên để cào được chúng là cả một quá trình ‘chiến đấu’ của những con người đầy kinh nghiệm. Bởi, lỡ hôm nào gặp phải nước lớn thì người cào don phải ngâm mình vài tiếng đồng hồ cũng không kiếm đủ một kg don. Chính vì thế, nếu có cơ hội đến Quảng Ngãi thì đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món Don Quảng Ngãi này nhé.

5 quán don ngon ở quảng ngãi nhất định nên thử

Vì nhu cầu tìm kiếm món Don đặc sản Quảng Ngãi để thưởng thức khá nhiều. Nên hôm nay, Top 5 Quảng Ngãi sẽ gợi ý cho bạn 5 quán bán don ngon tại Quảng Ngãi để cho bạn có thêm nhiều sự lựa chọn hơn thế.

Don gáo dừa Bà Cẩm – 60 năm giữ vị Sông Trà

Nhắc đến top các quán bán món don Quảng Ngãi nổi tiếng thì không thể nào bỏ qua Don Gáo Dừa Bà Cẩm. Quán don ngày càng nổi tiếng khi đường di chuyển từ thành phố Quảng Ngãi xuống cầu Cỗ Lũy hoàn thành. Quán đã có hơn 60 năm, lại nằm cạnh bờ sông Trà nên độ tươi ngọt của từng tô don phải gọi là “xuất sắc”. Chưa kể quán có tên Don Gáo Dừa là vì cô chủ vẫn dùng những chiếc gáo dừa để múc don cho khách. Gần như ai đã từng ăn don tại đây đều đánh giá nước dùng thanh ngọt, hương vị rất đặc trưng, cũng là don nhưng ở đây lại có hương vị thật khác biệt. Ngoài món don quán còn có hến xào xúc bánh tráng, trứng lộn và các loại nước ngọt phục vụ thực khách.

• Địa chỉ: cuối đường Trường Sa gần cầu Cổ Luỹ
• Hotline: 0378.921.451

Don gáo dừa Bà Cẩm hơn 60 gìn giữ hương vị sông Trà

Quán don Cổ Luỹ

Nghe tên quán ban đầu Top 5 nghĩ chắc hẳn quán nằm phía cầu Cổ Luỹ, nhưng quán lại nằm trong lòng thành phố. Quán don Cổ Lũy cũng ngót nghét gần 20 năm là một trong những nơi bán món don Quảng Ngãi quen thuộc với các thực khách gần xa. Cứ tới mùa, quán lại đông đúc khách ra vào để được thưởng thức món don hiếm, ngọt đó. Như bao quán khác, cách chế biến của Don Cổ Lũy cũng chỉ nấu nước, thế nhưng, do tay nghề nêm nếm, don nhiều và tươi nên don Cổ Lũy khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Ngoài thưởng thức don cùng bánh tráng thực khách có thể thưởng thức kèm hột vịt lộn để tăng thêm hương vị và dưỡng chất.

• Địa chỉ: 20 Trà Bồng Khởi Nghĩa, P. Nguyễn Khiêm, TP. Quảng Ngãi.
• Giờ mở cửa: 14h00 – 24h00 | Giá : 6.000đ – 18.000đ

Nguồn Don Cổ Luỹ – Quán don lâu đời giữa lòng thành phố

Don Cổ Luỹ Cô Thôn – Ăn là ghiền

Đây cũng là một trong những quán bán don nằm trong lòng thành phố, nhưng vì nằm trong hẻm nên ít ai biết đến, quán có thâm niên từ năm 2009 đến nay. Nổi tiếng với câu slogan “ăn là ghiền” và chủ quán thực hiện đúng như slogan, với nước dùng thanh ngọt, don cho nhiều nên ai đã từng ghé qua đều trở thành khách hàng thân thiết.

So với các quán don khác, Don Cổ Luỹ Cô Thôn được đầu tư hơn về mặt hình ảnh cũng như không gian quán rộng rãi, thoáng mát. Nếu bạn đang tìm kiếm quán bán món don Quảng Ngãi ngon thì đây là một trong những quán nên tham khảo.

• Giá thành: Don 17k/1 tô – Trứng lộn 8k/1 trứng
• Địa chỉ: Hẻm 519/85 quang trung
• Hotline: 0932553447 | 0904611447

Don Cổ Luỹ Cô Thôn – Quán don “Ăn là ghiền”

Don Cô Vân

Bên cạnh những quán don nằm trong lòng thành phố hay dọc bờ sông trà thì Don Cô Vân lại là quán bán món don Quảng Ngãi được lòng người dân Sơn Tịnh. Quán đã có mặt lâu đời, chỉ là xe bán nằm ngoài lề đường nhưng gần như đã thành chốn quen thuộc của người dân. Quán nổi tiếng nhờ nước dùng đậm đà, cô cho don rất nhiều, ăn kèm với trứng lộn thì phải gọi là xuất sắc. Một lưu ý nhỏ là quán nghỉ vào rằm và mùng 1, quán nhỏ nên những giờ cao điểm bạn sẽ phải đợi khá lâu.

• Địa chỉ: Cạnh Trung tâm GDTX tỉnh QN – 477 Nguyễn Văn Linh, Tp. Quảng Ngãi.
• Giá thành: 15.000đ – 18.000đ/tô | 7.000đ/ trứng

Don cô Vân quán don nổi tiếng với cư dân Sơn Tịnh

Don cô Thành – Nơi thu hút nhiều “Fan cứng”

Nằm trong top các quán bán món don Quảng Ngãi ngon và nổi tiếng thì không thể nào bỏ qua Don cô Thành. Quán ở Nghĩa Phú, khá lâu đời mà bất kỳ ai đã thử đều trở thành “fan cứng” tại đây. Quán cô Thành nổi tiếng với nước dùng thanh mát, tươi ngọt cùng mùi hương đặc trưng của don, con don dai giòn là điểm đặc biệt mà ai ăn rồi cũng nhớ nhung. Kết hợp cùng don thì không thể nào thiếu bánh tráng sống hoặc chín cùng với đó là trứng lộn.

• Địa chỉ: Nghĩa Phú, Tư Nghĩa, Quảng Ngãi
• Giá thành: 6.000đ – 15.000đ

Don cô Thành nơi hút nhiều “fan cứng”

Hy vọng những thông tin được Top 5 Quảng Ngãi tổng hợp và biên tập sẽ giúp ích được bạn trong quá trình tìm hiểu món don Quảng Ngãi.

Nếu thích thì like, hay thì share bạn nhé!