Đặc điểm của hành tím Lý Sơn
Hành tím loại 1 đặc sản Lý sơn Quảng Ngãi
Hành Lý Sơn rất được mọi người ưa chuộng và sử dụng để chế biến các món ăn hàng ngày. Không đơn thuần mà hành tím Lý Sơn lại được lựa chọn nhiều đến vậy, bởi hành tím có những đặc tính nổi trội sau đây:
- Vỏ hành có 1 màu tím đặc trưng, vỏ rất mỏng và ruột bên trong cũng có màu tím luôn.
- Hành sẽ có hình dáng thon dài so với cũ hành thông thường
- Phần rễ sẽ có màu trắng do được trồng trên đất cát
- Có mùi thơm đặc trưng do trồng vùng biển
- Khi ăn rất giòn và không bị hăng
- Củ hành rất chắc, tép hành sẽ to và dày hơn.
Phân biệt hành tím Lý Sơn và hành tím Trung Quốc
Sự khác biệt giữa hành Lý Sơn và hành thông thường
Ngày nay vì nhu cầu trục lợi mà rất nhiều dân buôn đã trà trộn hành Trung Quốc vào và rao bán với mác là hành tím Lý Sơn. Vậy để phân biệt được đâu là hành Lý Sơn và hành Trung Quốc. Hãy cùng top5quangngai theo dõi ngay những thông tin sau:
- Hành lý Sơn: bề ngoài củ hành sẽ thon, nhọn và dài, vỏ mỏng. Khi cắt ra tép hành sẽ dày và có màu tím đặc trưng, hương vị thơm chứ không nồng như hành Trung Quốc. Khi ăn rất giòn và sẽ không có vị nồng.
- Hành Trung Quốc: ngược lại hành Trung Quốc củ sẽ rất to và tròn. Màu sắc bên ngoài cũng nhạt hơn rất nhiều so với hành Lý Sơn. Khi nấu hoặc ăn thì sẽ không có vị thơm ngon.
Công dụng của hành tím Lý Sơn
Quá nhiều công dụng khi sử dụng hành trong cuộc sống hàng ngày
Hành tím Lý sơn không chỉ thơm ngon, giòn và được dùng để chế biến các món ngon trong bữa ăn hàng ngày. Theo top5quangngai nó còn có vô vàn công dụng như:
- Loại bỏ Cholesterol xấu
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Ngăn ngừa thiếu máu và giảm viêm
- Ổn định huyết áp, hạ sốt
- Chống loãng xương, đông máu
- Giảm táo bón mãn tính và đầy hơi
- Làm sạch máu, giúp lợi tiểu và tránh tiểu đường
- Chữa ù tai, rụng tóc
- Là thực phẩm rất tốt cho tim, gan và ngăn ngừa ung thư
Cách sử dụng hành tím Lý Sơn
Chính vì độ thơm ngon, giòn, không hăng nên hành tím Lý Sơn được ưa chuộng nhất khi muối chua
Hành tím rất được ưa chuộng bởi chúng quá phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Ngoài được biết đến với công dụng thần thánh trong y học, hành tím còn sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hàng ngày như:
- Làm gia vị tăng độ hấp dẫn trong các món nấu nướng hàng ngày.
- Được sử dụng nhiều trong các món gỏi cá để tăng độ giòn
- Ăn sống cùng thịt luộc
- Cắt mỏng ngâm giấm để dùng chung với các món bún, phở
- Muối chua nguyên củ để ăn kèm các món ăn
- Cắt lát mỏng phi dầu cho giòn, bảo quản và thưởng thức dần cùng các món trộn, bánh hỏi…
Cách bảo quản hành tím lý Sơn
Với những loại hành có túi sẵn chỉ cần treo nơi khô thoáng là được
Bảo quản hành tím khá đơn giản không cần quá cầu kỳ, tuy nhiên không phải ai cũng biết mẹo để giữ hành tím được lâu mà vẫn giữ được độ giòn và mùi vị như ban đầu.
- Thông thường khi ta mua trong siêu thị hoặc các cửa hàng lớn sẽ có sẵn túi lưới, nên sẽ dễ dàng bảo quản hơn. Chỉ cần ta treo lên cao, nơi thông thoáng là được.
- Còn khi ta mua lẻ đựng bọc ni lông, khi về nhà hãy lựa chọn 1 chỗ thật khô ráo trong bếp để bảo quản. Điều này sẽ giúp hành không bị ẩm, mốc và có vị đắng trong quá trình để lâu.
- Tránh tuyệt đối những nơi ẩm ướt và quá nóng
- Tránh để trong tủ lạnh cùng những loại thức ăn khác sẽ dễ bị ám mùi
Hy vọng những thông tin được Top 5 Quảng Ngãi tổng hợp và biên tập sẽ giúp ích được bạn trong quá trình tìm hiểu hành tím Lý Sơn Quảng Ngãi.
Nếu thích thì like, hay thì share bạn nhé!
Xem thêm:
Thông Tin Liên Hệ:
Bạn muốn đưa doanh nghiệp, cửa hàng, địa chỉ, shop,.. của mình vào bài viết này. Hoặc muốn đặt banner quảng cáo, vui lòng liên hệ: 0766.476.476
Hãy Tham Gia Bấm Theo Dõi:
- Group: https://www.facebook.com/groups/congdongreviewquangngai
- Fanpage: https://www.facebook.com/QuangNgaiTOP5
- Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCgBaOXwa89ebC8wfNS0fXfQ
Để Không Bỏ Lở Những Thông Tin Hữu Ích , Chính Xác Và Cập Nhật Liên Tục
