Khám phá các món đặc sản Quảng Ngãi nên thưởng thức khi đến du lịch

Quảng Ngãi là một vùng đất không những chinh phục du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn thu hút bởi các món ăn độc đáo và hấp dẫn. Bên cạnh đó du khách có nhiều lựa chọn để mang về làm quà cho người thân và bạn bè của mình. Hãy cùng Top 5 Quảng Ngãi khám phá ngay các món đặc sản Quảng Ngãi du khách nên thưởng thức khi đến du lịch.

Các món đặc sản Quảng Ngãi nên thử khi du lịch xứ Quảng

Don Quảng Ngãi 

Cũng như các vùng miền khác khi nhắn đến Gia Lai sẽ nghĩ ngay đến món bún cua thúi hay khi nhắn đến mì quảng sẽ nhớ đến Quảng Nam. Và nhắc đến các món đặc sản Quảng Ngãi thì không thể bỏ qua món Don, một trong những món ăn du khách nên thưởng thức.

Don là một sinh vật thuộc họ nhà hến và chỉ sinh sống tại sông Trà và sông Vệ của Quảng Ngãi. Chính vì vậy mà món ăn này đã trở thành một trong đặc sản Quảng Ngãi nổi bật. Khi đến du lịch vào tháng 4, 5 du khách dễ dàng bắt gặp hình ảnh những người dân ngâm mình dưới dòng nước để bắt những con don tươi ngon.

Những chú don sẽ được chế biến bằng cách trần sơ qua nước sôi để lọc tách được thịt và vỏ. Sau đó nước don lúc này sẽ được nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị còn thịt don sẽ phi hành tỏi để tăng thêm vị đậm đà. Lúc này một tô don nóng hổi rắc thêm ít lá hành, một chút ớt và chút tiêu làm cho món ăn thêm đậm đà. Một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời không làm cho các thực khách phải thất vọng khi thưởng thức.

Don là một trong các đặc sản Quảng Ngãi du khách nên thưởng thức

Bánh đập

Món bánh đập, một trong các món ăn đặc sản Quảng Ngãi khá đổi đơn giản. Tên món bánh đập cũng xuất phát từ cách ăn, chính là khi ăn phải dùng tay đập lại thì hai lớp bánh sẽ dính lại với nhau.

Món bánh là sự kết hợp giữa một chiếc bánh tráng nướng và bánh tráng ướt nóng bên trong đã được phết hành phi cùng lá hẹ thái nhỏ. Đặc biệt phần nước chấm cùng loại mắm cá cơm đặc trưng tạo một hương vị khó quên trong lòng du khách.

Top 5 Quảng Ngãi bật mí cho du khách một địa chỉ khá nổi tiếng để thưởng thức món này đó là quán bánh đập cô Kim tại đường Lê Đại Hành. Một trong những quán được khá nhiều người dân lựa chọn để thưởng thức món bánh đập.

Bánh đập là sự kết hợp giữa bánh trang nướng và bánh tráng ướt được phết hành phi cùng lá hẹ thái nhỏ

Bánh xèo

Bánh xèo là một trong những các món ăn khá phổ biến trên khắp mọi miền đất nước. Tuy nhiên, ở mỗi vùng miền sẽ có cách chế biến cũng như hương vị khác nhau sẽ tạo nên những đặc trưng riêng. Chính vì thế mà bánh xèo là một trong các món ăn đặc sản Quảng Ngãi mà ai đã đến đây đều muốn nếm thử hương vị này.

Bánh xèo Quảng Ngãi có kích thước khá nhỏ khoảng đường kính 20cm và được đúc mềm hoặc giòn tùy sở thích khách. Nguyên liệu để làm bánh khá đơn giản gồm bột bánh được xay từ gạo, tôm thịt, nấm,…Được ăn kèm với rau sống gồm: dưa leo, xà lách, rau thơm chuối chát kết hợp với nước mắm nguyên chất được giã chung với ớt, tỏi Lý Sơn.

Các món đặc sản Quảng Ngãi được xác lập kỷ lục

Quế Trà Bồng

Quế Trà Bồng đặc sản Quảng Ngãi được xác lập kỷ lục Việt Nam 

Quế Trà Bồng, đặc sản nổi tiếng được xác lập kỷ lục tại Việt Nam cũng là một trong Top 10 đặc sản thiên nhiên nổi tiếng hiện nay.

Quế Trà Bồng được biết như một “thần dược” trong y học vì có quá nhiều công dụng đối với sức khỏe người dùng. Đây sẽ là món quà ý nghĩa nhất để bạn dành tặng cho người thân sau chuyến thăm thú Quảng Ngãi. 

Quế Trà Bồng có rất nhiều thành phẩm khác nhau như: bột quế, tinh dầu quế, nhang quế, đồ thủ công mỹ nghệ quế, lót giày quế,… Tuy nhiên, ưa chuộng nhất là bột quế vì ứng dụng được khá nhiều vào cuộc sống.

Giá của 100gr bột quế thường giao động 100-120k. Địa chỉ uy tín nhất để mua bột quế là ở Hương Quế Trà Bồng – 52 Lê Khiết, TP Quảng Ngãi

Cá bống sông Trà

Cá bống Sông Trà – Đặc sản Quảng Ngãi ăn là “ghiền”

Tìm hiểu các món đặc sản Quảng Ngãi thì không thể bỏ qua món Cá bống sông Trà. Bởi đây là một trong 10 đặc sản Quảng Ngãi được lọc top 10 đặc sản thiên nhiên nổi tiếng Việt Nam. Cá bống là một loài cá khá nhỏ và thường tập trung ở lòng sông Trà Khúc Quảng Ngãi.

Cá sẽ được rim với các gia vị như ớt, tiêu, nước mắm,… và sẽ rim cho đến khi cá thực sự cứng và đủ độ vàng. Một món ăn vô cùng tốn cơm của mọi nhà đặc biệt là bát cơm nóng vào mùa lạnh. Món ăn khiến bao người con xa quê lại còn nhớ và thương mảnh đất này hơn, khiến nhiều du khách một lần đặt chân đến và thưởng thức món cá bống sông Trà không khỏi ấn tượng lưu luyến.

Kẹo Gương Quảng Ngãi

Kẹo Gương – Đặc sản Quảng Ngãi được xác lập kỷ lục top 10 đặc sản thiên nhiên

Thêm một đặc sản Quảng Ngãi được xác lập kỷ lục top 10 đặc sản thiên nhiên nổi tiếng Việt Nam chính là kẹo Gương.

Sở dĩ có tến kẹo gương vì trong suốt như phalê, đẹp như bức tranh tĩnh vật rất mong manh và dễ vỡ. Kẹo gương, lần đầu thưởng thức sẽ cảm được vị ngọt thanh, giòn giòn là lạ,sau đó là sự bùi béo do được hoà trộn giữa đậu phọng và mè. 

Kẹo Gương thành phẩm có màu vàng ươm khá bắt mắt. Để thương thứuc ngon nhất bạn nên chuẩn bị thêm ấm trà nóng. Cảm giác vừa cắn miếng giòn rụm, vừa hớp tách trà nóng hoà quyện lại trong khoé miệng mới tuyệt vời làm sao.

Giá kẹo Gương khá phù hợp với mọi người khoảng từ 25.000 – 35.000 đồng/hộp 250g. Là món quà vừa rẻ tiền lại có hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt mỗi lần có dịp ghé qua Quảng Ngãi.

Các món đặc sản Quảng Ngãi thích hợp làm quà

Tỏi Lý Sơn

Lý Sơn là một hòn đảo mang vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ thuộc tỉnh Quảng Ngãi. Nơi đây được mệnh danh “vương quốc tỏi” bởi những cánh đồng tỏi bát ngát. Chính vì sự khác biệt về thổ nhưỡng, khí hậu đã tạo nên hương vị đặc trưng của tỏi Lý Sơn. Khi nhắc đến các món đặc sản Quảng Ngãi thì không thể bỏ qua. Tỏi Lý Sơn vô cùng nổi tiếng được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến.

Bên cạnh làm gia vị trong nấu ăn thì tỏi Lý Sơn còn được làm thuốc phòng cảm cúm, ho, nhức mỏi, điều trị khó tiêu.,… Đây chính là một món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè.

Tỏi Lý Sơn có hương vị cay nồng và có mùi thơm đặc trưng chỉ có ở huyện đảo Lý Sơn

Top những món cá đặc sản Quảng Ngãi gây nghiện cho thực khách

Đường phèn, đường phổi

Quảng Ngãi được biết đến là nơi có rất nhiều loại đường mà trong đó không thể bỏ qua đường phèn và đường phổi. Một lựa chọn không thể thiếu trong danh sách các món đặc sản Quảng Ngãi về làm quà.

Đường phổi có một vị ngọt dịu dàng và đặc biệt có hình dáng như lá phổi vì thế nên cái tên “đường phổi” cũng được ra đời. Ngồi nhâm nhi một tách trà nóng cùng với một miếng đường phổi hòa quyện với hương vị của trà làm bạn không nỡ quên thức quà bình dị này.

Đường phèn được làm chủ yếu từ nước mía, củ cải đường và kết hợp thêm các nguyên liệu khác. Thường được sử dụng trong việc chế biến các món ăn và pha chế nước uống bởi tính mát và vị dịu ngọt, có thể giải nhiệt. Bên cạnh đó còn giúp hỗ trợ điều trị một số loại bệnh và rất tốt cho sức khỏe con người.

Đường phổi, đặc sản Quảng Ngãi cực kỳ tốt cho sức khỏe

Mắm nhum Lý Sơn

Mắm nhum – Đặc sản Quảng Ngãi khá được du khách ưa chuộng làm quà 

Mắm nhum, loại sản vật “Tiến Vua” khá được ưa chuộng từ xưa đến nay. Theo sử sách ghi lại, vào thời Vua Minh Mạng mỗi năm người dân Quảng Ngãi phải giao nộp 12 cân mắm nhum để tiến cống cho triều đình. Cũng vì thế, trong dân gian mới có câu:“Anh than cha mẹ anh nghèo. Đũa tre yếu ớt chớ quèo mắm Nhum”. 

Mắm Nhum Lý Sơn Quảng Ngãi còn được gọi với cái tên rất hoa mỹ “Mắm tiến vua” hay “Mắm quý tộc”. Bởi, đây là đặc sản có độ quý hiếm chỉ dành riêng cho Vua chúa hoặc Quý tộc thời xa xưa.

Ngày nay, đặc sản Quảng Ngãi này đã trở nên phổ biến và sử dụng đại trà trong các bữa ăn bởi hương vị rất kích thích vị giác và là loại món ăn khá bổ dưỡng

Lời kết

Nếu sắp tới bạn có dự đến thăm thú Quảng Ngãi thì đừng quên bỏ túi những đặc sản Quảng Ngãi mà Top5 vừa nêu trên. Đây đều là các món đặc sản Quảng Ngãi mà ai cũng nên thử một lần và rất đáng để mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Chắc chắn những đặc sản trên sẽ không khiến bạn thất vọng

Hy vọng những thông tin được Top 5 Quảng Ngãi tổng hợp và biên tập sẽ giúp ích được bạn trong quá trình tìm hiểu các món đặc sản Quảng Ngãi.

Nếu thích thì like, hay thì share bạn nhé!