Ẩm thực

Don được xem là món ăn gắn liền với xứ danh Núi Ấn – sông Trà. Thưởng thức món don Quảng Ngãi cho ta một trải nghiệm mới của vị giác. Với cách thưởng thức khác lạ hoàn toàn với các món ăn khác ở đất nước hình chữ S này, don được thưởng thức khá đơn giản với một bát don đầy nước ăn kèm với bánh tráng gạo nướng giòn. Hôm nay cùng top5quangngai trải nghiệm về cách nấu món don Quảng Ngãi để thay đổi khẩu vị mới mẻ này nhé!

Ram bắp Quảng Ngãi được xem là món đặc sản rất riêng của vùng đất này. Bởi ram bắp Quảng Ngãi không phải là từ những thứ cao sang hay sơn hào hải vị mà chỉ cần vài trái bắp, một ít bánh tráng, ít gia vị là đã có món ngon, hấp dẫn để thưởng thức và đãi khách. Hôm nay, cùng top5quangngai thực hiện các công đoạn để làm được dĩa ram bắp Quảng Ngãi để măm măm nhé.

Sài Gòn vốn nổi tiếng với người dân nhập cư tứ phương đổ về. Cũng chính vì vậy, mà nguồn ẩm thực nơi đây vô cùng phong phú. Món bánh xèo Quảng Ngãi cũng đã du nhập vào xứ sở hoa lệ này từ rất lâu đời và trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Hôm nay, top 5 Quảng Ngãi sẽ giới thiệu đến thực khách những quán bánh xèo Quảng Ngãi nổi tiếng tại Sài Gòn để có dịp thưởng thức món ăn này nhé.

Quảng ngãi được mẹ thiên nhiên ưu đãi khi có sông, núi, và biển. Vì vậy ẩm thực nơi đây cũng vô cùng phong phú và đa dạng về hương vị. Món ốc hút Quảng Ngãi được xem là một trong những món ăn vạn người mê của quê hương này. Hôm nay, cùng Top 5 Quảng Ngãi khám phá công thức nấu ốc hút Quảng Ngãi để thưởng thức nhé.

Bánh tráng là món ăn phổ biến của người dân Quảng Ngãi, nó xuất hiện ở nhiều mâm ăn ở cả gia đình và hàng quán. Bánh tráng được ăn kèm với rất nhiều món như don, thịt heo cuốn, ram… và bánh tráng mắm ruốc là sự kết hợp hài hòa giữa bò khô, lá hẹ, mắm ruốc và nó được mệnh danh là món ăn vặt thần thánh của những người sành ăn. Hôm nay, top5quangngai sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh tráng mắm ruốc để thưởng thức nhé.

Vừa ăn, vừa hít hà đó là đặc tính của món bò hít Quảng Ngãi mà các nơi khác gọi là gỏi đu đủ trộn, nộm đu đủ chua ngọt… Nhưng có điểm khác biệt là bò hít Quảng Ngãi còn có thêm rau răm và ăn kèm với bánh tráng nướng. Món bò hít Quảng ngãi cực kỳ dễ làm, hãy cùng top5quangngai làm món này để thưởng thức nhé.

Quảng Ngãi có biển cả và có cả những cánh đồng lúa vàng mênh mông. Vì vậy, ẩm thực nơi đây cũng đã có những cách kết hợp thực phẩm hòa quyện của biển và của nền nông nghiệp lúa nước. Và bánh xèo Quảng Ngãi là một trong những món ăn mang hương vị ấy, nó đại diện cho mùa đông ấm áp, vừa hấp dẫn mà cũng đã tai người thưởng thức. Món bánh xèo Quảng Ngãi cũng cực kỳ dễ làm, hãy cùng Top5quangngai tìm hiểu cách làm bánh xèo Quảng Ngãi nhé.

Phía đông tỉnh Quảng Ngãi giáp với biển, phía tây là những dãy núi hiên ngang, sừng sững. Quảng Ngãi còn có huyện đảo Lý Sơn. Với đặc điểm ấy, chắc chắn nguồn ẩm thực rất phong phú, mang nhiều hương vị đặc trưng của núi rừng và biển cả. Và món Bánh mì xốp Quảng Ngãi cũng không nằm ngoài nguồn ẩm thực hấp dẫn ấy. Cùng top5quangngai thực hiện một mẻ bánh mì xốp Quảng Ngãi gây thương nhớ này nhé!

Cá bống là món trứ danh khi nhắc đến vùng đất Quảng Ngãi. Cá bống gắn liền với dòng sông Trà khúc- biểu tượng đặc trưng ghi nhớ cho du khách. Không chỉ được mệnh danh là loài cá có nguồn dinh dưỡng cao, cá bống sông Trà còn có nhiều cách chế biến khác nhau. Mỗi một kiểu chế biến sẽ mang một hương vị đặc trưng riêng. Trong bài viết này, top 5 Quảng Ngãi sẽ bật mí đến bạn 5 cách chế biến cá bống sông Trà ngon hết sẩy, giúp bạn hiểu rõ hơn về món đặc sản này.

Bên cạnh ram bắp, bánh bèo, bánh xèo,… thì ram thịt nướng cũng là món ăn dễ dàng lấy lòng thực khách tứ phương. Món ăn có hương thơm nghi ngút, nước chấm đậm đà ăn cùng bánh tráng và rau. Để hiểu rõ hơn về món ăn, mời bạn cùng tìm hiểu qua bài viết sau để được bật mí 5 điều thú vị về món ram thịt nướng có thể bạn chưa biết.