Nhắc đến kẹo mạch nha bò bía chắc hẳn rất nhiều người thuộc thế hệ 8x, 9x sẽ rất nhớ – món quà tuổi thơ. Là một 9x đời đầu, nhớ lúc đó, mỗi sáng chỉ hóng mẹ đi chợ về mà mua quà cho nào là chè nào là nước mía nào là kẹo dừa, kẹo mạch nha,…. Đến giờ khi nhớ cái cảm giác đó, niềm vui ngây thơ của một đứa trẻ.
Đường mạch nha vốn là đặc sản Quảng Ngãi có tiếng trên khắp các tỉnh thành miền trung bởi độ hấp dẫn cũng như hương vị tự nhiên của nó. Chính vì điều này, Đường mạch nha là thứ đặc sản được săn lùng mong muốn được thưởng thức của rất nhiều du khách trong và ngoài tỉnh. Vậy giá đường mạch nha Quảng Ngãi có giá bao nhiêu? được sản xuất như thế nào? hãy cùng top 5 Quảng Ngãi tìm hiểu về giá và quy trình sản xuất của đường mạch nha nhé !
Mạch nha đặc sản Quảng Ngãi là món ăn truyền thống xứ Quảng mà chắc nhiều người không còn xa lạ gì đặc biệt là đối với những người con của xứ Quảng Ngãi nắng gió. Vích một đũa mạch nha đặc quánh, sóng sánh, có thêm vài hạt đậu phộng rang rồi trét lên miếng bánh tráng nướng giòn tan thế là ta đã có ngay một món ăn vặt ngọt bùi đủ vị có thể nhâm nhi cùng ly trà chiều. Hãy cùng Top 5 Quảng Ngãi tìm hiểu tất tần tật về món mạch nha Quảng Ngãi cũng như những cơ sở sản xuất mạch nha Quảng Ngãi nhé.
Có lẽ tuổi thơ của những thế hệ trẻ bây giờ sẽ không biết đến sức hấp dẫn của một món ăn đặc sản Quảng Ngãi – đó là mạch nha. Mạch nha là cái tên quá đỗi thân thuộc với biết bao thế hệ con cháu người Quảng Ngãi. Nhắc đến mạch nha, là chúng ta có thể nhớ đến hình ảnh bọn trẻ con xúm lại cùng nhau ăn một lon mạch nha, những chiếc đũa quết mạch nha cuộn tròn như viên kẹo, phết lên miếng bánh tráng giòn tan và ăn một cách ngon miệng. Thời đó, mạch nha được xem là một đặc sản, một món ăn mà biết bao người già, trẻ, lớn, bé đều thích ăn những khi rảnh rỗi. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn biết rõ hơn về mạch nha cũng như mạch nha có tác dụng gì mà khiến bao người mê mẩn. Xem ngay nhé!
Quảng Ngãi – miền đất mẹ ngoan cường, không chỉ nổi tiếng bởi những cảnh đẹp nên thơ, mà còn trứ danh với biết bao món ăn đặc sản dân dã và mang đậm tình quê hương. Một trong những món đặc sản Quảng Ngãi dân dã đó chính là đường phổi – món ăn gây thương nhớ cho biết bao du khách gần xa. Trong bài viết này, Top 5 Quảng Ngãi sẽ cùng bạn tìm hiểu xem đường phổi làm từ nguyên liệu gì và quy trình để sản xuất ra đường phổi là như thế nào. Xem ngay nhé!
Hiện nay, ngoại trừ đường cát trắng được sử dụng khá rộng rãi và phổ biến thì còn có các loại đường như đường phèn, đường phổi, đường nâu, đường thốt nốt, đường bát,… Nếu bạn là người am hiểu về các loại đường thì chắc chắn sẽ biết cách phân biệt từng loại đường khác nhau. Trong số đó, đường phổi và đường thốt nốt là hai loại đường dễ gây nhầm lẫn nhất đối với người sử dụng. Cùng tìm hiểu sự khác nhau của hai loại đường này qua bài viết dưới đây nhé!
Nhắc đến Quảng Ngãi, chúng ta có thể nghĩ ngay đến những cảnh đẹp thơ mộng, cổ kính và đặc biệt là những món đặc sản Quảng Ngãi giản dị, dân dã nhưng làm say lòng biết bao du khách gần xa. Và một trong những món đặc sản gắn liền với người dân xứ Quảng từ xưa đến nay đó là đường phổi. Vậy bạn có biết đường phổi là đường gì và nó có gì đặc biệt không? Hãy cùng Top 5 Quảng Ngãi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Du khách khi đến tham quan vùng đất thuộc khúc ruột miền trung đầy nắng và gió Quảng Ngãi, ngoài việc thăm thú những danh lam thắng cảnh nơi đây, thưởng thức hải sản tươi ngon thì chớ quên rằng Quảng Ngãi còn có những món ăn đặc sản nổi tiếng không thể không mua về làm quà được. Trong số những món đặc sản như hảnh tỏi Lý Sơn, kẹo gương, mạch nha, đường phèn,… thì không thể không nhắc đến đường phổi. Đường phổi đặc sản Quảng Ngãi được chế biến rất công phu, nguyên liệu từ thiên nhiên 100% và không hề có chất hóa học bảo quản. Đường phổi Quảng Ngãi có hương vị không lẫn đi đâu được so với các loại đường khác. Đường ngọt thanh, không gắt, mùi thơm dễ chịu. Hãy cùng Top 5 Quảng Ngãi tìm hiểu xem đường phổi có tốt không cũng như những thông tin thú vị khác về đường phổi trong bài viết sau đây nhé!
Tỏi từ lâu đã được xem là một loại gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Mùi vị của tỏi giúp cho các món ăn trở nên đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn hơn. Hiện nay, có rất nhiều loại tỏi xuất xứ từ nhiều vùng miền khác nhau nhưng tỏi Lý Sơn – Quảng Ngãi là loại tỏi vô cùng nổi tiếng, được mệnh danh là “vua” của các loại tỏi nhờ vào những công dụng vô cùng tuyệt vời của nó. Hãy cùng tìm hiểu về Tỏi Lý Sơn và những tác dụng của tỏi Lý Sơn qua bài viết dưới đây nhé!
Khi nói tới kẹo mạch nha Quảng Ngãi, chắc hẳn mọi người không còn xa lạ với cái tên này và nếu là con dân xứ Quảng ai cũng đã từng thử qua món “bánh tráng kẹo”. Miếng bánh tráng được “trát” một lớp mỏng mạch nha, cho thêm chút dừa sợi cùng chút mè vàng thế là đủ vị ngọt bùi. Miếng “bánh tráng kẹo” đã đi vào ký ức tuổi thơ của người dân xứ Quảng và nó cũng trở thành đặc sản cho vùng đất này.
