Don ăn liền Quảng Ngãi: Hương vị tuyệt vời, ăn một lần là nhớ mãi

Don ăn liền Quảng Ngãi đã ra đời để thay thế cho món don đặc sản xứ Quảng. Với mon ngon ăn liền này, người xứ Quảng lẫn du khách dù đang ở bất cứ nơi đâu, vào bất cứ giờ nào đều có thể thưởng thức nguyên vẹn hương vị của món don. Cùng Top 5 Quảng Ngãi tìm hiểu về don xứ quảng và đặc sản don ăn liền chi tiết hơn ở nội dung bài viết này.

Don Quảng Ngãi là món gì?

Do ăn liền, đặc sản Quảng Ngãi ăn một lần là nhớ mãi

Don là một món ăn đặc sản của người Quảng Ngãi. Don được khai thác từ dưới các dòng sông của Quảng Ngãi. Chúng là một loại thân mềm 2 mảnh vỏ nhưng có kích thước nhỏ hơn rất nhiều so với ngao, sò và hến.

Don có vị ngọt mát, mùi thơm dễ chịu và kích thích vị giác với sự đậm đà dưới bàn tay chế biến của người xứ Quảng. Bạn vẫn có thể tìm thấy những món tương tự với don ở những vùng miền khác. Tuy nhiên, hương thơm, cách chế biến mang đặc trưng của don và con người xứ Quảng thì không thể lẫn vào đâu được.

Khai thác Don khá vất vả, phải cào cát từ dưới đáy sông và đãi phần don lẫn trong cát. Sau đó tiến hành chế biến để tạo nên các món ăn. Giá thành các món ăn dân dã từ Don khá rẻ, bổ dưỡng và dễ ăn.

Những người con xứ Quảng xa quê luôn khắc khoải nhớ về món Don. Du khách đến xứ Quảng khi đã thưởng thức Don thì khi rời đi cũng lưu luyến hương vị này. Chính vì vậy nên những người xứ Quảng có tâm huyết đã nghiên cứu và làm nên sản phẩm don ăn liền Quảng Ngãi để người dùng dù ở bất cứ đâu vẫn có thể thưởng thức được.

Xem thêm: Ăn Don Quảng Ngãi như thế nào là “đỉnh” của dân sành ăn

Khám phá cách chế biến món don

Chế biến don khá công phu và mất thời gian

Sau khi vất vả khai thác don từ dưới các dòng sông mát lạnh của Quảng Ngãi thì don tiếp tục được chế biến với một quá trình vô cùng kỳ công. Don sẽ được rửa sạch để đãi phần cát còn vương quanh thân của don. Sau đó lại tiếp tục ngâm don để loại bỏ hết phần chất bẩn khi don đóng mở nắp.

Sau một thời gian ngâm don với nước sạch thì người xứ Quảng sẽ bắt đầu luộc chín don. Khi nước sôi, don mở nắp cũng là lúc don chín.

Khi luộc don phần nước của don sẽ có màu trắng ngà, hơi ngả đục. Phần nước này sẽ được dùng để nấu cháo, nấu súp hoặc làm nước dùng để ăn với don xào. Trong cuộc sống thường ngày nước don cũng được dùng để nấu với các loại canh rau thơm ngon, bổ dưỡng.

Phần don đã chín sẽ được tiếp tục đảo để lấy phần thịt don và loại bỏ lớp vỏ 2 mảnh bên ngoài. Phần thịt Don này sẽ được đem để chế biến thành nhiều món khác nhau.

Các món ngon từ don Quảng Ngãi

Một số món ăn hấp dẫn được chế biến từ Don – Một đặc sản Quảng Ngãi

Top 5 Quảng Ngãi sẽ gợi ý cho bạn một vài món ngon được làm từ Don:

• Don xào hành tây ăn kèm với bánh tráng nướng.
• Canh don với một ít hành tây, hành lá ăn kèm với bánh tráng nướng.
• Canh don thanh đạm nấu với măng chua hoặc rau muống và một số loại rau khác.
• Cháo don thơm ngon, hương vị đậm đà.
• Don đóng gói để có thể mang đi xa và bảo quản lâu.

Đến Quảng Ngãi du lịch nhiều người đều thưởng thức các món don tươi và chọn don ăn liền Quảng Ngãi để mang về làm quà. Món ăn dân giả này có giá rẻ lại nhiều chất dinh dưỡng và ăn khi đang nóng hổi nên kích thích vị giác. Người ăn don luôn có giảm giác thanh bình, an yên và dậy lên những cảm giác tuyệt vời nhờ sự thay đổi vị giác tinh tế.

Xem thêm: Top 5 quán bán món don Quảng Ngãi nhất định nên thử

Don ăn liền Quảng Ngãi – Gói ân tình làm quà xứ xa!

Don ăn liền món quà tình thân của người dân xứ Quảng

Du khách khi đã thưởng thức don, người con xứ Quảng gắn liền với hương vị của don sẽ rất nhớ khi đi xa. Việc mang quà đến các vùng miền khác với don tươi sẽ rất khó khăn, bảo quản phức tạp. Người dùng sẽ chọn don ăn liền Quảng Ngãi để mang về làm quà cho người thân, bạn bè.

Nhà máy chế biến don tại Quảng Ngãi sẽ thu mua don vừa đánh bắt từ người dân với số lượng lớn. Sau đó dùng máy móc để sản xuất don tương tự với cách chế biến của người dân. Độ sạch và an toàn thực phẩm của don ăn liền đảm bảo chuẩn chất lượng.

Don ăn liền, đặc sản Quảng Ngãi được vận chuyển đi nhiều nơi. Thời gian bảo quản don ăn liền có thể lên đến 6 tháng. Đây là giải pháp để giúp những người yêu thích món don có thể ăn được bất cứ lúc nào. Đặc biệt là muốn làm quà khi du lịch xứ Quảng thì mua don đóng gói sẽ thích hợp hơn. Mua don tươi bảo quản vất vả, nếu đi đường xa còn có thể có nguy cơ hư hỏng.

Trong một gói don sẽ bao gồm: Một gói ruột Don và một gói bánh tráng nướng sẵn. Đặc biệt là có một gói nước cốt của Don hương vị tươi ngon và gia vị như đúng người xứ Quảng nấu don.

Có nên mua don ăn liền Quảng Ngãi?

 Don ăn liên, món ngon tiện dụng cho những người con xa xứ

Don ăn liền được chế biến đúng với công thức của người xứ Quảng. Don thơm ngon cũng được khai thác từ chính các dòng sông xứ Quảng. Mặc dù chúng không có độ tươi ngon như ăn tại xứ Quảng nhưng don ăn liền Quảng Ngãi vẫn đảm bảo được hương vị tuyệt hảo.

Hy vọng những thông tin được Top 5 Quảng Ngãi tổng hợp và biên tập sẽ giúp ích được bạn trong quá trình tìm hiểu don ăn liền Quảng Ngãi.

Nếu thích thì like, hay thì share bạn nhé!